Jérémy, votre parcours professionnel est atypique. Pouvez-vous nous en parler ?
Pas de souci. J’ai débuté au contact des trotteurs, en Vendée, chez Jean Raffin, le père d’Olivier et d’Eric, lequel était encore apprenti. Ensuite, à 21-ans, je me suis orienté sur la profession de…
